caprese
€12
caprese di pomodoro basilico e mozzarella di bufala campana
Prosciutto e Melone
€12
prosciutto crudo di parma e melone
Tartare di Tonno
€15
tartare di tonno rosso e avocado dei caraibi.
carpaccio di carne salada
€15
carpaccio di carne salada tipica con rucola e grana trentino.
Puovo pochè
€13
uovo pochè con fonduta di pecorino riduzione di vino rosso e tartufo nero
gamberoni fritti
€16
gamberoni fritti su purea di patate e barbabietole rossse
frittura
€20
frittura di mare in tempura
Carpaccio e Tartufo
€20
carpaccio di carne salada tipica con tartufo nero
