caprese

€12

caprese di pomodoro basilico e mozzarella di bufala campana

Prosciutto e Melone

€12

prosciutto crudo di parma e melone

Tartare di Tonno

€15

tartare di tonno rosso e avocado dei caraibi.

carpaccio di carne salada

€15

carpaccio di carne salada tipica con rucola e grana trentino.

Puovo pochè

€13

uovo pochè con fonduta di pecorino riduzione di vino rosso e tartufo nero

gamberoni fritti

€16

gamberoni fritti su purea di patate e barbabietole rossse

frittura

€20

frittura di mare in tempura

Carpaccio e Tartufo

€20

carpaccio di carne salada tipica con tartufo nero